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做出来的烤红薯不输给外面卖的烘山芋哦，在家也能简单制作。还能烤栗子及玉米。底面突出的小块块起到保温石作用，烤出更好吃的火薯，还具超强保温作用，同时防止红薯烤焦。
 
品牌：岩铸
尺寸：
内径：约24.5cm×24.5cm×深7.2cm
外寸：约31cm×25.5cm×高20.5cm
重量：约3.25kg 盖子重量约1.95kg
材质：铸铁
产地：日本（岩手县）
对应火源：直火，IH，电陶炉
包装・附属品：纸盒、说明书
 
和一般的锅不同，首次使用前不需要空烧的。
 
※硅石烧付工艺
天然矿物硅石中提取、因为具有良好的耐热性，被普遍使用于料理器具中。硅石烧付层会随着时间的流逝而脱落，露出铸铁原有的色泽，继续使用是没有问题的。另外，铸铁本身有特殊烧付加工，使用时能释放铁分
 
南部铁器料理器具的特征
由于有一定的厚度，加上蓄热性能好，温度变化小，从而使做出的菜肴更美味。另外，也会有铁分释放，有一定的补铁作用。