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本款烤肉盘内部的纹路能防止烤肉时粘附，同时多余的油分可以通过纹路自然落下留在锅内周围一圈，让您的烤肉更健康！带有饭店风情的环形提手，让您在家中感受真正的烤肉！本商品煤气，电陶炉和电磁炉都可以用
 
品牌：及精
 
尺寸
内寸：内径约27cm×27cm×深约3cm
外寸：约34cm×29cm×高约3.5cm
底部径：约26.5cm×26.5cm
重量：约4.2kg
材质：铸铁（※硅石烧付工艺）
产地：日本（岩手县）
对应火源：直火，电炉，IH
包装・附属品：纸盒、说明书
 
和一般的锅不同，首次使用前不需要空烧的。
 
※硅石烧付工艺
天然矿物硅石中提取、因为具有良好的耐热性，被普遍使用于料理器具中。硅石烧付层会随着时间的流逝而脱落，露出铸铁原有的色泽，继续使用是没有问题的。另外，铸铁本身有特殊烧付加工，使用时能释放铁分。
 
南部铁器料理器具的特征
由于有一定的厚度，加上蓄热性能好，温度变化小，从而使做出的菜肴更美味。另外，也会有铁分释放，有一定的补铁作用。